El Contador
Resumen:
1. Chipotle, que dirige Scott Boatwright, cocina su próximo debut en México, de la mano de Alsea, de Armando Torrado, operadora detrás de formatos como Starbucks. La cadena cuenta con más de tres mil 700 restaurantes en el mundo y proyecta abrir hasta 345 más este año, por lo cual se ha consolidado como uno de los modelos más rentables del sector, de ahí que uno de los principales retos será lograr replicar esas eficiencias en nuestro país. Aunque la alianza forma parte de la estrategia de expansión de Chipotle y refuerza el portafolio de marcas globales de Alsea, no está exenta de desafíos, pues, para seguir los pasos de las operaciones en EE. UU., se debe contar con altos estándares de calidad y sustentabilidad.
Transcripción:
1. Chipotle, que dirige Scott Boatwright, cocina su próximo debut en México, de la mano de Alsea, de Armando Torrado, operadora detrás de formatos como Starbucks. La cadena cuenta con más de tres mil 700 restaurantes en el mundo y proyecta abrir hasta 345 más este año, por lo cual se ha consolidado como uno de los modelos más rentables del sector, de ahí que uno de los principales retos será lograr replicar esas eficiencias en nuestro país. Aunque la alianza forma parte de la estrategia de expansión de Chipotle y refuerza el portafolio de marcas globales de Alsea, no está exenta de desafíos, pues, para seguir los pasos de las operaciones en EE. UU., se debe contar con altos estándares de calidad y sustentabilidad.
2. El líder del CCE, Francisco Cervantes, solicitó una reunión de urgencia con el gobierno para abordar la reforma a la Ley Federal de Telecomunicaciones y Radiodifusión. Los empresarios buscan participar también en las consultas en ambas cámaras del Congreso de la Unión, con el propósito de aportar sus puntos de vista, enriquecer las iniciativas y contribuir a la construcción de consensos para el perfeccionamiento de la legislación propuesta. Y es que el sector privado advierte riesgos en la definición que se da sobre las plataformas digitales. La Coparmex, que encabeza Juan José Sierra, señala que la definición es ambigua y abre la puerta a la censura, algo en lo que coincide la Concanaco Servytur, de Octavio de la Torre.
3. La preocupación sobre el bloqueo de plataformas digitales contenido en la iniciativa de reforma a la Ley Federal de Telecomunicaciones y Radiodifusión no solo inquietó a las empresas; el tema escaló hasta la Oficina en México del Alto Comisionado de las Naciones Unidas para los Derechos Humanos, que encabeza Jesús Peña, la cual hizo un llamado para que el Senado garantice espacios de consulta y considere estándares internacionales en libertad de expresión y privacidad. A este llamado se han sumado organizaciones de medios indígenas y pequeños operadores representados por Salomón Padilla, de la Asociación de Telecomunicaciones Independientes de México, cuyas opiniones no fueron atendidas.
4. En su compromiso por fortalecer las normas en materia laboral, el líder de la Concamin, Alejandro Malagón, se reunió con la presidenta de la Comisión de Trabajo y Previsión Social, la diputada Maiella Gómez Maldonado. Hasta el recinto legislativo, el industrial fue para conocer de cerca los planteamientos y propuestas laborales, así como explorar posibles líneas de colaboración que fortalezcan el marco normativo y promuevan condiciones laborales justas, competitivas y acordes a la realidad industrial de México. Y es que, en semanas recientes, la Comisión del Trabajo aprobó cuatro dictámenes en materia de propinas, primer empleo, permiso laboral para estudios médicos preventivos y vivienda adecuada.
2. El líder del CCE, Francisco Cervantes, solicitó una reunión de urgencia con el gobierno para abordar la reforma a la Ley Federal de Telecomunicaciones y Radiodifusión. Los empresarios buscan participar también en las consultas en ambas cámaras del Congreso de la Unión, con el propósito de aportar sus puntos de vista, enriquecer las iniciativas y contribuir a la construcción de consensos para el perfeccionamiento de la legislación propuesta. Y es que el sector privado advierte riesgos en la definición que se da sobre las plataformas digitales. La Coparmex, que encabeza Juan José Sierra, señala que la definición es ambigua y abre la puerta a la censura, algo en lo que coincide la Concanaco Servytur, de Octavio de la Torre.
3. La preocupación sobre el bloqueo de plataformas digitales contenido en la iniciativa de reforma a la Ley Federal de Telecomunicaciones y Radiodifusión no solo inquietó a las empresas; el tema escaló hasta la Oficina en México del Alto Comisionado de las Naciones Unidas para los Derechos Humanos, que encabeza Jesús Peña, la cual hizo un llamado para que el Senado garantice espacios de consulta y considere estándares internacionales en libertad de expresión y privacidad. A este llamado se han sumado organizaciones de medios indígenas y pequeños operadores representados por Salomón Padilla, de la Asociación de Telecomunicaciones Independientes de México, cuyas opiniones no fueron atendidas.
4. En su compromiso por fortalecer las normas en materia laboral, el líder de la Concamin, Alejandro Malagón, se reunió con la presidenta de la Comisión de Trabajo y Previsión Social, la diputada Maiella Gómez Maldonado. Hasta el recinto legislativo, el industrial fue para conocer de cerca los planteamientos y propuestas laborales, así como explorar posibles líneas de colaboración que fortalezcan el marco normativo y promuevan condiciones laborales justas, competitivas y acordes a la realidad industrial de México. Y es que, en semanas recientes, la Comisión del Trabajo aprobó cuatro dictámenes en materia de propinas, primer empleo, permiso laboral para estudios médicos preventivos y vivienda adecuada.